Béo phì là gì?

Hậu quả và Rủi ro Sức khỏe
- Béo phì là một mối quan tâm vì những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe của một cá nhân vì nó làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh và tình trạng sức khỏe bao gồm: 
- Bệnh tim mạch vành
- Bệnh tiểu đường loại 2
- Ung thư (nội mạc tử cung, vú và ruột kết)
- Tăng huyết áp ( huyết áp cao )
- Rối loạn lipid máu (ví dụ, cholesterol toàn phần cao hoặc nồng độ chất béo trung tính cao)
- Đột quỵ
- Bệnh gan và túi mật
- Ngưng thở khi ngủ và các vấn đề về hô hấp
- Viêm xương khớp (thoái hóa sụn và xương bên dưới của nó trong khớp)
- và Các vấn đề phụ khoa (kinh nguyệt bất thường, vô sinh).
- Những tình trạng này có thể gây ra hoặc góp phần dẫn đến tử vong sớm và tàn tật nghiêm trọng.
- Bệnh tim mạch - chủ yếu là bệnh tim và đột quỵ - đã là nguyên nhân gây tử vong số một trên thế giới, giết chết 17 triệu người mỗi năm và bệnh tiểu đường nhanh chóng trở thành một đại dịch toàn cầu - theo WHO dự đoán tử vong do bệnh tiểu đường sẽ tăng hơn 50% trên toàn thế giới. 10 năm tới.
- Các tình trạng sức khỏe ít phổ biến hơn liên quan đến tăng cân bao gồm hen suyễn, gan nhiễm mỡ và ngưng thở khi ngủ.
Hậu quả kinh tế
- Thừa cân và béo phì và các vấn đề sức khỏe liên quan có tác động kinh tế đáng kể đến hệ thống y tế và chi phí y tế liên quan đến thừa cân và béo phì có cả chi phí trực tiếp và gián tiếp - chi phí y tế trực tiếp có thể bao gồm các dịch vụ phòng ngừa, chẩn đoán và điều trị liên quan đến béo phì, trong khi chi phí gián tiếp chi phí liên quan đến mất thu nhập do giảm năng suất, hạn chế hoạt động, nghỉ học, ngày nằm liệt giường và thu nhập bị mất do chết sớm.
Xác định béo phì
- Thừa cân và béo phì được WHO định nghĩa là sự tích tụ chất béo bất thường hoặc quá mức gây nguy hiểm cho sức khỏe cá nhân.
- Thừa cân và béo phì là yếu tố nguy cơ chính của một số bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường, tim mạch và ung thư và trong khi nó từng là vấn đề chỉ ở các nước thu nhập cao, thì tình trạng thừa cân và béo phì hiện đã gia tăng đáng kể ở các nước có thu nhập thấp và trung bình. Các quốc gia như vậy hiện đang phải đối mặt với "gánh nặng kép" về bệnh tật, trong khi họ tiếp tục đối phó với các vấn đề về bệnh truyền nhiễm và dinh dưỡng kém, họ cũng đang trải qua sự gia tăng nhanh chóng các yếu tố nguy cơ bệnh mãn tính như béo phì và thừa cân, đặc biệt là ở thiết lập đô thị.
- Thiếu dinh dưỡng và béo phì thường tồn tại song song trong cùng một quốc gia, cùng một cộng đồng và thậm chí trong cùng một hộ gia đình và gánh nặng kép này là do dinh dưỡng trước khi sinh, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không đầy đủ, sau đó là tiếp xúc với chất béo cao , thực phẩm giàu năng lượng, nghèo vi chất dinh dưỡng và thiếu hoạt động thể chất.
Đo béo phì
- Một thước đo dân số thô về béo phì là chỉ số khối cơ thể (BMI), là một chỉ số đơn giản về cân nặng theo chiều cao, thường được sử dụng để phân loại thừa cân và béo phì ở người trưởng thành và cá nhân - trọng lượng của một người tính bằng kilôgam chia cho bình phương của chiều cao tính bằng mét (kg / m2). BMI cung cấp thước đo mức độ dân số hữu ích nhất về thừa cân và béo phì vì nó giống nhau cho cả hai giới và cho mọi lứa tuổi người lớn nhưng nó chỉ là một hướng dẫn sơ bộ vì nó có thể không tương ứng với cùng một mức độ béo ở các cá nhân khác nhau.
- WHO định nghĩa một người trưởng thành có chỉ số BMI từ 25 đến 29,9 là thừa cân - một người trưởng thành có chỉ số BMI từ 30 trở lên được coi là béo phì - chỉ số BMI dưới 18,5 được coi là thiếu cân và từ 18,5 đến 24,9 là cân nặng khỏe mạnh.
- BMI cung cấp một tiêu chuẩn để đánh giá cá nhân, nhưng các chuyên gia nghi ngờ rằng nguy cơ mắc bệnh mãn tính trong dân số tăng dần từ chỉ số BMI 21 trở lên.
- Đo lường thừa cân và béo phì ở trẻ em từ 5 đến 14 tuổi là một thách thức - Tiêu chuẩn Tăng trưởng Trẻ em của WHO bao gồm biểu đồ BMI cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đến 5 tuổi - béo phì ở trẻ em có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm và tàn tật cao hơn ở tuổi trưởng thành.
- Các phạm vi BMI cho trẻ em và thanh thiếu niên được xác định để chúng tính đến sự khác biệt bình thường về chất béo cơ thể giữa trẻ em trai và trẻ em gái và sự khác biệt về chất béo cơ thể ở các độ tuổi khác nhau. Tuy nhiên, mặc dù BMI tương quan với lượng mỡ cơ thể, nhưng BMI không trực tiếp đo lượng mỡ cơ thể và một số người, chẳng hạn như vận động viên, có thể có chỉ số BMI xác định họ là thừa cân mặc dù họ không có mỡ thừa.
- Các phương pháp ước tính lượng mỡ trong cơ thể và sự phân bố mỡ trong cơ thể bao gồm đo độ dày nếp gấp da và chu vi vòng eo, tính toán tỷ lệ chu vi vòng eo - hông và các kỹ thuật như siêu âm, chụp cắt lớp vi tính và chụp cộng hưởng từ (MRI).