Omega-3

Axit béo Omega-3 là gì?
- Omega-3 là chất dinh dưỡng bạn nhận được từ thực phẩm (hoặc chất bổ sung) giúp xây dựng và duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Chúng là chìa khóa cho cấu trúc của mọi thành tế bào mà bạn có. Chúng cũng là một nguồn năng lượng và giúp giữ cho tim, phổi, mạch máu và hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động như bình thường.
- Hai chất quan trọng - EPA và DHA - chủ yếu được tìm thấy trong một số loại cá. ALA (axit alpha-linolenic), một axit béo omega-3 khác, được tìm thấy trong các nguồn thực vật như quả hạch và hạt.
- Hàm lượng DHA đặc biệt cao trong các tế bào võng mạc (mắt), não và tinh trùng.
- Cơ thể bạn không chỉ cần những axit béo này để hoạt động mà chúng còn mang lại một số lợi ích sức khỏe lớn.
Lợi ích sức khỏe của axit béo Omega-3
 Mỡ máu ( triglycerid ).

- Dầu cá có thể làm giảm mức chất béo trung tính tăng cao . Có mức độ cao củachất béo trong máu này khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ .
 Viêm khớp dạng thấp .

- Bổ sung dầu cá (EPA + DHA) có thể hạn chế tình trạng cứng khớp và đau khớp . Bổ sung omega-3dường như cũng làm tăng hiệu quả của các loại thuốc chống viêm.
Suy nhược .

- Một số nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các nền văn hóa ăn thực phẩm có hàm lượng omega-3 cao có mức độ trầm cảm thấp hơn.  Tác dụng của việc bổ sung dầu cá đối với bệnh trầm cảm đã được trộn lẫn. Nghiên cứu thêm là cần thiết để xem liệu nó có thể tạo ra sự khác biệt hay không.
Sự phát triển của em bé .

- DHA dường như rất quan trọng đối với sự phát triển thị giác và thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Bệnh hen suyễn .

- Chế độ ăn giàu omega-3 làm giảm viêm,  một thành phần quan trọng trong bệnh hen suyễn.  Nhưng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để chỉ ra liệu bổ sung dầu cá có cải thiện chức năng phổi hay không hoặc cắt giảm lượng thuốc mà một người cần để kiểm soát tình trạng bệnh.
ADHD .

- Một số nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể làm giảm các triệu chứng của ADHD ở một số trẻ em và cải thiện các kỹ năng tinh thần của chúng, như suy nghĩ, ghi nhớ và học hỏi. Nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm trong lĩnh vực này và không nên sử dụng chất bổ sung omega-3 như một phương pháp điều trị chính.
Bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ .

- Một số nghiên cứu cho thấy omega-3 có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ, đồng thời có tác động tích cực đến việc giảm trí nhớ dần dần có liên quan đến lão hóa. Nhưng điều đó vẫn chưa chắc chắn.
Lấy Omega-3 ở đâu

- Khi có thể, hãy cố gắng bổ sung axit béo omega-3 từ thực phẩm hơn là bổ sung. Cố gắng ăn cá không khô, nhiều dầu, có nhiều axit béo omega-3 DHA và EPA ít nhất hai lần một tuần.
Bao gồm các:
- Cá cơm
- Cá trích
- Cá thu
- Cá cờ xanh
- Cam nhám
- Cá hồi
- Cá mòi
- Cá tầm
- Cá hồi hồ
- Cá ngừ
- Mặc dù ăn nhiều cá béo là một ý kiến ​​hay, nhưng một số loại cá có khả năng có hàm lượng thủy ngân, polychlorinated biphenyls (PCB) cao hơn hoặc các chất độc khác. Chúng bao gồm cá thu, cá kiếm hoang dã, cá ngói và cá mập. Các loại cá bổ sung chứa nhiều thủy ngân là cá marlin, cá nhám da cam và cá ngừ mắt to.
- Các loại cá như cá hồi hoang dã và cá hồi hoang dã an toàn hơn.
Các nguồn thực phẩm tốt của ALA là:
- Quả óc chó
- Hạt lanh và dầu hạt lanh
- Dầu canola
- Dầu đậu nành
- Hạt chia
- Trong khi thực phẩm chứa axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe, một số - như dầu và các loại hạt - có thể chứa nhiều calo. Vì vậy, hãy ăn chúng một cách điều độ.
Bạn có nên bổ sung Omega-3?
- Dầu cá có cả EPA và DHA. Dầu tảo có DHA và có thể là một lựa chọn tốt cho những người không ăn cá.
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc bổ sung trước. Họ có thể có các khuyến nghị hoặc cảnh báo cụ thể, tùy thuộc vào sức khỏe của bạn và các loại thuốc khác mà bạn dùng.
- Ngoài ra còn có các đơn thuốc omega-3. Epanova, Lovaza,  Omtryg và Vascepa chứa DHA / EPA và được khuyên dùng cho người lớn với chất béo trung tính từ 500 mg / dL trở lên. Không giống như chất bổ sung dầu cá, những loại thuốc này được FDA phê duyệt và giám sát về chất lượng và độ an toàn để sử dụng cụ thể.
- Một số người bị bệnh tim có thể được khuyên dùng 1 gam (1.000 miligam) mỗi ngày kết hợp DHA / EPA từ dầu cá.
- Những người có tình trạng sức khỏe khác có thể dùng liều lên đến 4 gam một ngày.
- Nhưng nếu bạn bị bệnh tim mạch (tim và mạch máu) và có hàm lượng chất béo trung tính cao, các chất bổ sung omega-3 có thể làm tăng nguy cơ rung nhĩ. Rung tâm nhĩ là loại phổ biến nhất của nhịp tim lỗi (rối loạn nhịp tim). 
- Đó là lý do tại sao việc kiểm tra với bác sĩ trước khi bổ sung omega-3 là rất quan trọng, đặc biệt nếu bạn đang dùng các loại thuốc khác hoặc bạn có vấn đề về sức khỏe.
- Các tác dụng phụ phổ biến nhất từ ​​dầu cá là khó tiêu và đầy hơi. Lấy một chất bổ sung có lớp phủ có thể hữu ích.
- Bổ sung Omega-3 (DHA / EPA) có thể làm cho khả năng xuất huyết cao hơn. Nếu bạn bị tình trạng chảy máu - hoặc dùng các loại thuốc có thể làm tăng chảy máu, như apixaban ( Eliquis ), betrixaban ( Bevyxxa ), clopidogrel ( Plavix ), prasugrel ( Effient ), rivaroxaban ( Xarelto ), ticagrelor ( Brilinta ), warfarin ( Coumadin ), và một số NSAID - hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung omega-3 nào.